TRASTORNOS PSIQUIATRICOS Y LA CAFEINA

La cafeína es una sustancia encontrada en las hojas, semillas o frutas de sobre 63 especies de plantas alrededor del mundo y es parte de un grupo de compuestos conocidos como methylxantinas. Las fuentes mas comunes de cafeína son el café, cocoa, cola y ciertos teses. En un estudio irlandes, 80% de los individuos con trastorno de ánimo o de ansiedad afirmaron que la selección de alimentos afectaba como se sintieron. El azúcar, alcohol, chocolate y café fueron nombrados por estos como los más altos estresores, mientras que las frutas, nueces, vegetales y pescado demostraron ayudar a balancear el ánimo. La cafeína ha demostrado ser dañinas al estado mental, especialmente a aquellos individuos con alergias no diagnosticadas a la cafeína. Una toxicidad con cafeína se puede manifestar con ansiedad o depresión y es maldiagnosticada varias veces como deficit de atención , trastorno bipolar, desorden obsesivo compulsivo, o aun ezquizofrenia. Estudios de laboratorio, usando altas dosis de cafeína consistentemente han observado aumento de los niveles de ansiedad, observando tambien que la eliminación de la cafeína produce síntomas de ansiedad en estos. Los individuos con desordenes de ansiedad típicmente han aumentado la sensitividad a los efectos de cafeína y se beneficiarían de una eliminación gradual de los productos con contenido de cafeína. Los efectos dañinos del café comienzan con 200 mg diarios de cafeína. Esto es menos que la cantidad en 2 tazas de café. Una taza de 8 oz continene 135 mg de cafeína. Una vez se excede de 250 a 400 mg diarios se está vulnerable a ansiedad, agitación e histeria. La dolorosa verdad es que la cafeína al igual que la nicotina atrapa a muchos a través del proceso llamado refuerzo negativo. Las personas continúan no porque ésta droga les haga sentir particularmente bien sino para evitar dolores de cabeza, síndrome de abstinencia y pensamientos confusos. Estos síntomas se desarrollan aun con bajo consumo de 100 mg diarios. Se ha observado que individuos con ezquizofrenia crean dependencia fuerte a la cafeína al punto que no pueden abandonar su uso y hacen cualquier cosa por ingerir una taza de café.